Vermi e muffe nei formaggi riciclati e venduti

La coscienza umana non ha più freni inibitori. Bastano pochi uomini per mettere a rischio la salute pubblica di migliaia di persone, che vengono private di un diritto fondamentale per vivere: nutrirsi.Vi proponiamo i risultati di un'indagine condotta dalla guardia di finanza di Cremona.

di Salvina Elisa Cutuli

Disgusto, ribrezzo, orrore, sono queste le sensazioni che si provano sapendo che certi prodotti che troviamo sugli scaffali dei supermercati, considerati necessari per la nostra dieta alimentare, sono materie che andrebbero smaltite, perché ormai immangiabili, e invece vengono recuperate e poi lavorate come prodotti di prima qualità e reintrodotti nel mercato.

Questa sarebbe la sconvolgente rivelazione di una inchiesta le cui indagini- ancora aperte- sono iniziate due anni fa, a novembre del 2006, dagli uomini della Guardia di Finanza di Cremona che fermarono un tir a Castelleone , dal quale usciva un odore ributtante.

Sono quattro le imprese “riciclone”, le più attive la Tradel di Casalbuttano (Cremona) e la Megal di Vicolungo (Novara), che comprano il formaggio scaduto per poi “ripulirlo”.

Prodotti caseari ricoperti da muffe, scaduti e decomposti, con vermi ed escrementi di topi, residui degli involucri di plastica e schegge di ferro dei macchinari e, se ancora non bastasse, mozzarelle ritirate e subito dopo di nuovo inserite nel mercato insieme a sottilette composte con burro adulterato, formaggi provenienti da black out elettrici di un anno prima e tanta incoscienza e totale assenza di scrupoli da parte di coloro che gestivano l’operazione.

L’intero sistema aveva dato vita ad un vero e proprio giro di affari che aveva prodotto una filiera di riciclaggio potente in Italia e in Europa, che si serviva anche dell’appoggio del servizio di prevenzione veterinaria dell’Asl di Cremona, che attraverso omissioni di vigilanza e ispezioni preannunciate, dava il via libera allo smercio di merce buona solo per essere gettata via tra i rifiuti.

Il marchio maggiormente coinvolto nella faccenda è Galbani, controllato dal gruppo Lactalis Italia che controlla anche Big srl. Queste le società principali fornitori della Tradel, nonché clienti.

Una vera bomba ecologica per la salute dei consumatori!

Poiché i rischi a cui vanno incontro i consumatori sono molteplici, oltre ai danni economici, Altroconsumo ha deciso di costituirsi come parte civile nei confronti dei responsabili delle adulterazioni dei formaggi che sono stati resi noti a seguito dell’inchiesta in atto, e di voler avviare un’azione collettiva risarcitoria (class action) contro le imprese della provincia di Cremona e tutti i responsabili indicati negli esiti delle indagini della Guardia di Finanza.

Una buona consolazione per milioni di cittadini defraudati soprattutto del necessario diritto per vivere: nutrirsi!

6 Luglio 2008 - Scrivi un commento