Cibo, energia, natura, comunicazione, democrazia. Sembrano argomenti slegati tra loro e invece Carlo Petrini e Jeremy Rifkin ci spiegano come siano tutti strettamente connessi, come ogni aspetto influenzi l'altro e come è necessario un approccio olistico capace di tenerli in considerazione tutti, affinché la specie umana imbocchi la strada giusta evitando così il pericolo di una possibile estinzione futura. di Andrea Boretti - 17/6/10

Oltre 1 miliardo di persone soffrono la fame, il 14% di questi sono bambini. Altri 155 milioni di bambini in età scolare sono obesi o in sovrappeso. Fame ed obesità sono le due facce della stesa medaglia. Sebbene non si tratti di calamità naturale dovrebbero essere gestite come se lo fossero. di Daniela Sciarra - 7/5/10

Il neoliberismo sfrenato partito negli anni Ottanta e divenuto unico credo economico indiscusso abbracciato, difeso ed ostentato dagli Usa, dal Fondo monetario e dalla Banca mondiale. Proviamo a tracciarne una breve storia, per capire quale sia la vera causa della povertà del cosiddetto terzo mondo. di Romina Arena - 13/1/10

I sostenitori degli Organismi Geneticamente Modificati continuano con la favola di voler sconfiggere la fame nel mondo. Tuttavia, sarebbe necessario tornare al buon senso, piuttosto che affidarsi ciecamente ad una tecnologia e ad una scienza che da tempo hanno abbandonato la razionalità ed il perseguimento del benessere e della “verità”. di Andrea Bertaglio - 11/1/10

E’ apparso nell’ottobre del 2007, si chiama FreeRice ed è un gioco, un sito internet e, soprattutto, una campagna con risultati concreti per combattere la fame nel sud del mondo. di Virginia Greco - 27/10/08

Si è concluso ieri a Roma il vertice Fao sulla crisi alimentare mondiale. In contrasto con l’aumento degli affamati e la complessità della crisi, il vertice ha sottolineato distanze e convenienze degli attori della politica alimentare. di Stefano Zoja - 5/6/08