Sei quello che mangi. Eppure spesso non sai quello che mangi. Questa massima ben riassume il rapporto che nell'ultimo secolo si è venuto ad instaurare tra l'essere umano, la sua alimentazione e il suo benessere psico-fisico. In questa sezione cercheremo di riscoprire il contatto diretto tra vita esteriore e interiore, tra contenitore e contenuto.