Cibo, energia, natura, comunicazione, democrazia. Sembrano argomenti slegati tra loro e invece Carlo Petrini e Jeremy Rifkin ci spiegano come siano tutti strettamente connessi, come ogni aspetto influenzi l'altro e come è necessario un approccio olistico capace di tenerli in considerazione tutti, affinché la specie umana imbocchi la strada giusta evitando così il pericolo di una possibile estinzione futura. di Andrea Boretti - 17/6/10

Al prossimo incontro di Terra Madre, che si terrà a ottobre, Slow Food distribuirà mille telecamere a mille comunità indigene e contadine nel mondo. L’idea è quella di raccogliere riti, racconti e musiche per dar vita a un "Granaio della Memoria" in grado di preservare la diversità propria delle culture del cibo e che rischia di andare perduta. di Elisabeth Zoja - 31/5/10