Emergenza alimentazione. La Coldiretti giustamente spinge per la creazione di un'Agenzia Nazionale per la sicurezza alimentare.

Il prodotto della Provincia di Treviso presto andrà ad incrementare la leadership dell’Italia nell’Ue in fatto di tipicità e qualità. di a cura della Confederazione Italiana Agricoltori

Non tutte le confezioni che contengono i cibi che portiamo in tavola sono sicure. I veleni nascosti sono molti e spesso si stanno ancora studiando i loro effetti sulla salute. Lo rivela un Dossier del WWF “I veleni nel piatto” nell’ambito della Campagna Detox-svelènati condotta per far approvare e applicare rapidamente e in modo rigoroso la normativa europea REACH sulle sostanze chimiche. di Comunicato stampa

L’edizione 2005 punta i riflettori sul “fuori casa”: ristorazione, ospitalità e turismo... di La Redazione

Nell’ambito della 41a Settimana della vita collettiva il convegno “Educazione alimentare e Tutela del consumatore” farà il punto sulla ristorazione extra domestica. di Comunicato Stampa

Attenzione all'omogeneizzato!Lotto ritirato per "cautela" dalla vendita... di La Redazione

A Bari, dal 12 al 14 settembre, parte la 69° edizione della Fiera del Levante con prodotti tipici agroalimentari e un programma di promozione del territorio. di Comunicato Stampa

Di seguito riportiamo una comunicazione della ditta Plada, che riguarda il ritiro cautelativo di 2 lotti di omogeneizzati alla mela a causa del sospetto della presenza di una dose “fuori – legge” di Patulina. di David Pizzonia

Un antico detto orientale, riportato anche nel libro “L’arte della guerra”, suggerisce che, per riuscire in un attacco, è necessario fare baccano a Oriente e colpire a Occidente… di David Pizzonia

“La mobilitazione per difendere il vero Parmigiano Reggiano dal formaggio di imitazione denominato Parmesan continuerà fino a quando non sarà definitivamente archiviata l’ipotesi avanzata dagli USA al Codex Alimentarius di assicurare una patente di legalità al clone di bassa qualità più diffuso nel mondo”. di comunicato stampa